Sushiman con experiencia para Martinez, Buenos Aires

Buscamos Sushiman/woman con amplia experiencia para importante restaurante de comida japonesa en Martinez, Buenos Aires.

La búsqueda se orienta a personas que cumplan con los siguientes requisitos excluyentes:

• Experiencia comprobable como sushiman/woman.
• Conocimientos profundos de los diferentes tipos de sushi y técnicas de preparación. 
• Conocimiento y experiencia en fileteado de salmón, de pescados y limpieza de mariscos .
• Capacidad para trabajar bajo presión en horarios de alta demada.
• Secundario completo.
• Disponibilidad full time.

Tareas:

• Preparación y elaboración de sushi: limpiar, cortar y preparar pescados, mariscos, vegetales y otros ingredientes.
• Cocer y sazonar el arroz para sushi según los estándares establecidos.
• Garantizar la frescura y la calidad de los ingredientes utilizados.
• Trabajar de manera eficiente y rápida para mantener un alto nivel de producción durante los momentos de mayor demanda.
• Cumplir con los estándares y las normas de higiene y seguridad alimentaria.
• Colaborar con el resto del equipo de cocina para garantizar el buen funcionamiento del servicio.

Jornada laboral: de lunes a lunes, 1 franco semanal.

Trabajo registrado.

Lugar de trabajo: Martinez.